Arroz negro

Ayer me atreví a hacer un plato que me encanta, el ‘arroz negro’. La verdad es que para ser la primera vez que lo hacía me salió genial. Además de que su sabor era mucho más que aceptable, y de conseguir que el arroz estuviera en su punto, acerté con las cantidades, cosa que no es fácil. Me doy una nota de 8.

Ahora sólo queda volver a repetir con la paella, a ver si la termino de pillar el punto.

2 Comentarios »

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  1. De la sopa de tomate con arroz a ese arrocito negro con marisco hay toda una evolución…enhorabuena sofo!

    Comentario por Dibujante de topos — 26 mayo 2008 #

  2. pues la verdad es que a mi es una comida que no me llama nada, pero “el emplatado” te ha quedado de primera. de paellita te puedo pasar una receta con verduras que está para chuparse hasta la zanahoria! qué guay es hacer cosas de estas de vez en cuando. me alegra mucho que estes disfrutando de la aventura de vivir!!

    Comentario por aida — 29 mayo 2008 #

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